S.E.A.通信
暑ーい日が続いていますが皆様お元気ですか?
おかげさまで今年も我家の緑のカーテンで
ゴーヤが実りました!
さっそくゴーヤチャンプルにして家族で食しましたが
子供からは「にがーい!」と言われてしまいました・・・・
そういえば私も子供の頃は苦くて食べることができませんでした。
でも、大人になってからは
苦いゴーヤは大好物です!
その苦味はモモルデシンという成分で、夏の疲れた体にとても良いみたいです。
肝機能を高め、胃腸を刺激して食欲を増進させ、
血糖降下作用、血圧のコントロール作用、体を冷やす働きの他、鎮静作用もあるそうです。
皆様もゴーヤを育てて食べてみませんか?
緑のカーテンにすると面する部屋の室温が下がる効果もありますし、
見た目もすがすがしい気分にさせてくれます。
実は藤沢市では「建物緑化の助成制度」というのがありまして、
ゴーヤのような緑のカーテンを個人住宅で設置するのに
最大10万円ほど補助金がでるんです。
藤沢市役所 みどり保全課 にいくと申請の仕方など職員の方が詳しく教えてくださいます。
苗や土など購入前に申請しないと補助の対象になりません。
気をつけて下さい。
ちなみに、今年の夏は「朝顔」も我が家に仲間入りしました!
息子が小学校から持ち帰ってきたものです。
毎朝、花が咲いて綺麗です。
朝顔もみどりのカーテンにお勧めで~す。
皆様、ゴーヤを食べて暑い夏を乗り切ってくださ~い!