S.E.A.通信
今年も鵠沼A様から昨年以上にたくさんの梅をいただきました。
先週の日曜日に夫と子供たちがA様のお庭からとってきた立派な梅さんたちと、
今週は毎日向かい合って、洗ったり、へたをとったり、干したり。
どんなに立派な梅か、おわかりいただけますか。とても大きいです。
全体量は、この写真の倍ほどです!!
まずは青梅を梅酒、梅シロップに。 梅酒は昨年同様やはり夫の担当。
追熟して薫り豊かになった黄色い梅さんたちは梅干に。なんとその量、10キロ近く!!
昨年の2倍以上です。。。昨年の様子はこちら。
途中は、(はやくやらねば~せっかくの梅さんが痛んでしまう・・・)と焦りもありましたが、
昨日、すべてを漬け終え、気持ちもすっきり~。出来上がりが楽しみです♪
A様、まずは梅シロップ、できたらすぐにお届けにまいります~~。