S.E.A.通信
3月になりました。
先週、事務所で2月のカレンダーをめくっていると、
「あ~ぁ、今年も、もう6分の1が過ぎちゃった」
と言った人がいました。
まだ寒い日もありますが、
それでも、季節は確実に進んでいます。
その証拠に、ホラ、我家の庭の畑に「ふきのとう」が!
収穫!!
先ずは、仏様と神棚にお上げして報告を・・・
「我家にも春が来ましたヨ」
子供の時は、山菜なんて好きではなかったのに、
大人になると、
何故、この「ほろ苦さ」が、とっても美味しいと感じるんでしょう?
タラの芽、ツクシ、ウド、ヨモギ(あれ、これはお団子か!)・・・
我家では、今日は「天ぷら」にしてシンプルに「お塩」で
春の恵を頂きました。
ごちそうさま~